Degustation: Olivenöl von Ulivsano

Olivenöl aus Collesano/Sizilien

In seinem Geburtsort Collesano hat Giuseppe seinen Traum erfüllt: einen Olivenhain.

An der ZHAW in Wädenswil liess er sich ausbilden und ist jetzt noch Mitglied im Sensorikerpanel.

Mit ganz viel Liebe und Leidenschaft produziert er seit 10 Jahren mit seiner Partnerin ein unglaublich hochwertiges Olivenöl. Es schmeckt frisch grasig und im Abgang scharf. Dies ist ein Qualitätsmerkmal und deutet auf viele Polyphenole hin.

Am Samstag ist Giuseppe bei uns im Laden und lässt sein Olivenöl degustieren. Auch weiss er ganz viel zu erzählen über den Anbau, Produktion und natürlich die Oliven selbst!

Wir freuen uns auf euren Besuch!